水暖毯為你介紹胡蘿卜炒雉雞肉的做法：

  材料 ：胡蘿卜、雉雞肉各適量，油、鹽、淀粉等各少許。

  做法：

 （1）把胡蘿卜去皮后洗凈，切成小塊備用。雉雞肉洗凈切片，用淀粉及其他調(diào)料拌勻后備用。

 （2）鍋內(nèi)放油加熱，投入拌好的雞肉炒至將熟后盛出。

 （3）鍋內(nèi)放油燒熱，加入胡蘿卜翻炒，并放少許清水略煮，最后倒入雞肉同炒，炒熟調(diào)味即可。